熟茶厂家细说普洱熟茶购买的三原则,帮你远离购茶陷阱
2023-01-11 02:36:42 791次浏览
普洱熟茶一直作为普洱茶中的顶梁柱,准确的来说正是因为熟茶的核心技术才成就了普洱茶,因为生茶的工艺说实话并没有太多的核心。
不买原则一,新发酵的不买。大部分新发酵的熟普堆为重,苛刻的说三年内都叫做新发酵。另外,刚压好成饼的也不建议马上喝,可以简单说,刚压好的时候口感失真,菌群紊乱,压好饼三个月左右再喝。
不买原则二,低于20块一饼的别买。熟茶讲究一个无农残、发酵干净、仓储得当,太便宜的容易买到由油锯收割的富含化肥、杀虫剂等添加物的台地茶。比较五公斤鲜叶多发酵成一公斤熟茶,还要昂贵的人力成本,仓储的时间成本,还是慎重为好,毕竟一年到头喝不了几饼茶。
不买原则三,名头太大的不买。还是那句话,用古树茶发酵的不多,古树茶大堆发酵更少。即使古树茶发酵熟茶常见的多为离地小堆发酵。同时市场上基本上见不到名山古寨的熟茶,多也是小众玩家定制的。九块九包邮买到冰岛熟茶,和想吃天鹅肉没有什么区别。
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