目前比较常见的普洱茶类型包括饼、砖、沱等,由此衍生出的迷你饼、迷你沱(龙珠)、袋装熟茶散茶等,也为我们在品饮普洱茶时提供了更多选择。普洱茶之所以会被压制成各种形...
普洱茶的魅力在于,当喝过一次好品质的茶后,你就会对它念念不忘。杯子里红艳明亮的汤色,是对眼睛的嘉奖,而醇和饱满的滋味,激荡着味蕾,强烈且持久的回甘生津,充盈着整...
市面上的紧压普洱茶各种各样的形状,有大饼的、小饼的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。不过要说到最常见、最经典,也是大家在提到“一饼普洱茶”的时候,默认的重量就是3...
古树茶全面开采,也是各路人马开始上山炒茶、制茶的旺季。以前在茶桌上泡茶的,都挽起袖子在炒茶锅边炒茶,当起了制茶“高手”,成了朋友圈中的“制茶大师”。照片可以晒,...
鲜、香气好、爽口,正因为这些特点,所以对于新茶的诱惑力是很少人能够抵抗得住的(尤其是每年的春茶特别招人喜欢),除非你压根就不喜欢喝茶!但是“鲜的茶叶不等于就是好...
茶具就好比茶的灵魂,要泡一杯好茶,首先就要选一套上好的茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水,而且茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响。那么盖碗和紫砂壶是最常见的两...
普洱茶与普洱茶头有区别吗?我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶...
晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中同属绿茶工艺,且与普洱茶初制工艺组合相同,都需要经历从鲜叶、杀青、揉捻、干燥等过程。但是,晒青、烘青、炒青的技术要求不一样,形成...
没有优质的茶菁,科学的生产工艺和合理的贮藏,即使是时光再久,也不可能让劣质普洱茶脱胎换骨。作为我国的传统名茶,普洱茶有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长...
茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较的品茗高手,也多极重视喉韵特...
1、定型修剪:其目的是茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树冠。一般进行4次,每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15-18...
关于泡茶的用水,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。若想沏出一杯好茶,除了茶叶品质外,更应注重水的选择。都...
普洱茶,茶性味甘,苦,生茶微寒,熟茶性暖,是我国传统的天然保健饮料。科学饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,...
保管法则一茶叶包装密封,与地面保持一定的距离。普洱茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。我们如何避免茶叶吸收到空气中的湿气,首先要做的,就是隔离。把普洱茶生熟分开...
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。...
投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量...
1、按照茶树生长方式划分野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。台地茶:又名基地茶,茶园...
1、回甘:苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味,是一种入口清甜微苦涩,在口腔内回味较长,且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味的一种感觉。2、生津:指两颊、舌面、舌底...
一、黑曲霉黑曲霉,是一种低等真核生物,是世界公认的安全可食用性微生物。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中,黑曲霉数量始终处于优势地位,黑曲霉可以产生胞内、胞外两类酶,...
优势一:饼茶的丰富度高、层次感强普洱散茶经过高温蒸压后,压制成饼茶,再经过一段时间的干燥后,以棉纸包饼、笋壳扎筒存放,成为真正意义上的普洱茶。而经过高温蒸压这一...
新人买茶,往往会因为五花八门的产品而不知如何选择。学茶又比较花时间,如果要着急买茶,不妨记住这样两句话,买茶就不会错。 第一句话是什么样的茶能买。大品...
普洱茶什么季节喝好呢?这是一个很多茶友想了解的。普洱茶在一年四季均可饮用,而且不同季节饮用,所得到的功效也有一定的不同,不过普洱熟茶性温,更适合在冬季这个寒冷的...
秋茶,即秋季产的茶。 而关于何为普洱秋茶,业界说法不一:一说是“立秋之后(约为9月~11月),二十四节气立秋至白露谷子开花时节采摘的普洱茶茶菁所制作而...
糖尿病是现代中老年人健康之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。 迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠...